Sommerlicher Käse - Wurst Salat

Zutaten : 
3-4 rote Paprikaschoten
1 Pck. junger Gouda am Stück
1 Zwiebel
2 Tomaten
250 g. Fleischwurst
1 Becher Sahne
1 Pck. Fertigmischung für Salatsauce Gartenkräuter
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung : 

Alle Zutaten würfeln und in eine Schüssel geben. Für das Dressing die Sahne und die Salatkräuter vermischen und fein geschnittenen Schnittlauch zugeben. Bei Bedarf etwas Essig zugeben.
Guten Hunger

Kritharaki - Salat

Zutaten : 
250 g. Kritharaki Nudeln (Reisnudeln)
etwas Olivenöl
1 Salatgurke
250 g. Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
80 g. schwarze Oliven
200 g. Feta
3 Stiele glatte Petersilie

Für das Dressing :
4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
2 EL Zitronensaft
1-2 EL Tomatenmark
1 TL Honig
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung : 

Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest kochen und abgießen. In eine große Salatschüssel geben und mit etwas Olivenöl mischen. Nun die Gurke der Länge nach halbieren, dann vierteln und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren. Paprika putzen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Gemüse direkt zu den Reisnudeln geben.
Für das Dressing den Knoblauch sehr fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Soße verarbeiten, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken und über den Salat geben. Petersilie waschen und grob hacken und zum Salat geben. Den Feta mit den Händen grob zerbröseln und über den Salat geben, anschließend alle Zutaten mit einem Salatbesteck gründlich vermischen.
Guten Hunger

Zutaten :
1 Pfund Tomaten
1 Salatgurke
1 P. Paprikamix
2 Zwiebeln
1 Bund Lauchzwiebeln
1 P. Fetakäse
2 EL Gyroswürzer
Essig
Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung :
Alle Zutaten würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und zugeben. Mit dem Gyroswürzer bestreuen und alles vermengen und ca. 10 Min. ziehen lassen. Dann nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.
Schmeckt lecker zu Gegrilltem, aber auch als leichtes Hauptgericht mit ofenfrischem Baguette nicht zu verachten.

Guten Hunger wünscht

Eure Turboschnecke

Fat Burner / Antibauchfettdrink

Zutaten :
1 grüner Apfel
1 Zimtstange
1 Prise Kurkuma
500 ml Wasser

Zubereitung :
Das Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit das Kerngehäuse des Apfels entfernen und den Apfel mit Schale in kleine Stücke schneiden, mit der Zimtstange und dem Kurkuma in das Wasser geben und 9 Minuten kochen, absieben und abends vor dem zu Bett gehen noch warm trinken

Zutaten :
1,5 l.Wasser
Zitronensaft
Ingwerwurzel

Zubereitung:
Wasser erwärmen, in der Zwischenzeit den Ingwer in dünne Scheiben schneiden, Ingwer zugeben und 15 Min.auf kleiner Flamme köcheln lassen. Ingwer aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen und Zitronensaft nach Geschmack zugeben. Morgens 1 Glas vor dem Frühstück trinken, bringt Durchblutung, Kreislauf und Verdauung in Schwung.

Zutaten :
5 EL Petersilie
500 ml. Wasser

Zubereitung :
Die Petersilie im Wasser erhitzen und für 5 Minuten abkühlen lassen, danach abgiessen und 1 Tasse täglich trinken.

Hinweis: 
Petersilie hat eine entwässernde Wirkung und hilft gegen Entzündungen im Gewebe, die durch Giftstoffe und Flüssigkeitseinlagerungen verursacht wurden. Achtung: Dieser Tee ist nicht für Nierenkranke und Schwangere geeignet. Trinken Sie maximal 1 Tasse pro Tag und dies nicht länger als 2 Wochen am Stück.

Irish Mince Pie (Die Lieblingsplätzchen vom Weihnachtsmann)

(ergibt 20-24 Mince Pies)

Zutaten für die Füllung :

• 300 g Sultaninen
  
• 300 g Rosinen
  
• 200 g Orangeat
  
• 300 g Korinthen
  
• 600 g brauner Zucker
  
• 2 Äpfel, geschält, entkernt und grob gerieben
  
• 2 Bio-Zitronen, deren Schale und Saft
  
• 170 ml irischer Whiskey
  
• 450 g Rindertalg oder festes Pflanzenfett
  
• 1 TL Lebkuchengewürz (Zimt, Muskatnuss, Nelken)
  
• 1 Prise Salz
  

• 225 g Mehl
  
• 1 EL Puderzucker, gesiebt
  
• 175 g Butter, noch fest und gewürfelt
  
• 1 Prise Salz
  
• 1 kleines Ei
  
• circa 450 ml der Füllung
  
• 1 Eigelb zum Bestreichen 
  
  

Irisches Brown Bread

Zutaten :
 

• 600 g grobes Vollkornmehl
  
• 180 g Weizenmehl
  
• 2 TL Natron Backsoda
  
• 1 TL Salz
  
• 1 EL brauner Zucker
  
• 2 EL Olivenöl
  
• 600 ml Buttermilch
  
  

Zutaten :
200 gr. Butter
300 gr. Mehl
150 gr. Zucker
2 Eigelb
2 Prisen Salz
1 EL Zimt
Zum Wälzen : 60 gr. Zucker
                     2 EL Zimt  
Zubereitung :
Alle Zutaten zuerst mit Knethaken und dann von Hand zu einem glatten Teig formen, kirschgroße Kugeln vor dem Backen in der Zucker - Zimtmischung wenden und dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 200 Grad 8 - 10 Min backen.

Viel Spaß beim Nachbacken wünscht

Eure Turboschnecke

Zutaten :
250 gr. Butter
350 gr. Mehl
5 EL Vanillezucker
125 gr. Kokosraspeln

Zubereitung :
Aus allen Zutaten einen Teig herstellen und in Alufolie gewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Ein Backblech mit Backpapier belegen und kirschgroße Kugeln darauf verteilen. Bei 200 Grad für ca. 10 min. backen.

Viel Spaß beim Nachbacken wünscht

Eure Turboschnecke