Blumenkohlsuppe mit Würstchen

Zutaten :

1 Blumenkohl

500 ml Wasser

500 ml Milch

1 EL Brühe

200 g. TK - Erbsen

1 Dose Mais

200 g. Möhren

1 Glas Würstchen (alternativ 2 Paar Wiener)

1 Becher Schmelzkäse Sahne

Zubereitung :

Den Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen, dann in der Milch und dem Wasser mit der Brühe 5 Min. kochen. Inzwischen die Möhren putzen und in Scheiben schneiden und dann zusammen mit den Erbsen und dem Mais in die Suppe geben und kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zum Schluß den Schmelzkäse in der Suppe auflösen und die in Scheiben geschnittenen Würstchen darin erwärmen.

Guten Hunger wünscht Eure Turboschnecke